Cara Membuat Soto Ayam Simpel

18 Nov 2017

Soto ayam memang yaitu makanan yang sedap dan segar untuk disantap, lalu bagaimana sih metode membikin soto ayam? Pada kans kali ini kami akan memberikan kabar mengenai resep membikin soto ayam yang lezat tapi sederhana. Soto memang identik dengan kuah segar yang berkaldu, sehingga ini memang sudah menjadi ciri khas dari masakan soto. Konsep dasarnya hampir sama dengan kuliner bakso ataupun kuliner mie ayam, sehingga tidak jarang ditemui orang menjual Cara Membuat Soto Ayam soto bersamaan dengan bakso dan juga mie ayam sebab konsep kuahnya sama. Tentunya kunci untuk menerima rasa soto ayam yang nikmat yaitu berasal dari kuah kaldu si soto yang rasanya tajam.

Untuk memasak soto ayam sendiri ada beberapa hal yang perlu dilihat, yang pertama merupakan memasak ayamnya, sebab memasak ayam apabila terlalu matang akan keras dan alot, kalo kurang matang akan lembek dan anyir. Kecuali memasak ayam pembuatan kaldu juga perlu untuk dipandang, usahakan kuah dari soto ini benar-benar berasa kaldunya. Sesudah itu yang perlu dilihat pada sistem membikin soto ayam yaitu bumbu kacangnya atau sambalnya, karena cita rasanya akan keluar via bumbu ini. Membuat bumbu kacang sebetulnya tidak susah hanya perlu menghaluskan kacang dan kemudian dicampur dengan garam, cabai secukupnya dan gula Jawa secukupnya. Sebaiknya buatlah bumbu kacangnya sebelum mulai membuat soto ayam.

Langkah pertama tentunya merebus ayam sampai benar-benar matang, kemudian goreng ayam hal yang demikian cukup sejenak saja. Sesudah itu rebus segala bahan-bahan yang dibutuhkan seperti umpamanya kecambah, bihun, dan mungkin bahan tambahan lain. Setelah itu masak kembali air rebusan ayam tadi dan tambahkan bumbu seperti garam atau lada dan juga usulan daun bawang dan seledri. Sesudah segala siap karenanya persiapkan soto ayam mulai dari bahan-bahan yang telah direbus dan ayam yang telah disuwir, setelah itu usulan bumbu kacang dan kuahnya dan soto ayam siap disampaikan. Begitulah cara membikin soto ayam yang sederhana tetapi mempunyai rasa yang lezat dan enak.

 

referensi:

http://www.resepdapurresepi.net/2017/05/soto-ayam.html

https://id.wikipedia.org/wiki/Soto_Ayam


TAGS Kuliner


-

Author

Follow Me


Categories

Archive